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北京又一“菜篮子”开张试营业 主营冷冻食品、鲜肉等五大重点业态2021-12-30[全文]
历时五年建设,北京“菜篮子”再添重量级成员。今天上午,作为北京规划建设的四个一级农产品批发市场之一的北京鲜活农产品流通中心开张试营业。这是目前亚洲单体最大的“菜篮子”,运营后将与新发地市场形成…
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呼和浩特市市场监管局多举措稳步推进食品安全监督抽检工作2021-12-30[全文]
食品抽检是加强食品安全监管的重要手段,今年以来,呼和浩特市市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求,以发现问题为导向,以监督抽查与信息公示、核查处置为保障,有序推进食品安全监督抽检工作,有针…
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冷友斌:耐住寂寞,有备而战2021-12-30[全文]
2021年,中国婴幼儿配方奶粉行业进入新发展阶段,飞鹤身处其中,感受到了其中的明显变化。 “过去这一年,市场和行业的变化都挺大的。市场竞争更加激烈,行业也在不断调整。”飞鹤乳业董事长冷友斌坦言…
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孝感市市场监管局抓好“七个环节” 稳步推进网络外卖餐饮整治保障群众利益2021-12-30[全文]
8月份开展网络外卖餐饮中侵害群众利益专项整治活动以来,孝感市市场监管局抓好动员部署、协调约谈、自查自纠、抽检监测、属地监管、督导检查、回头查看等“七个环节,稳步推进专项整治,全面保障群众利益。…
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北京市石景山区市场监管局开展保健食品专项检查2021-12-30[全文]
为加强保健食品质量安全监管,消除保健食品经营环节风险隐患,近日,北京市石景山区市场监管局开展减肥、改善肠道功能、促进消化等功能保健食品专项监督检查。 专项检查中,执法人员核查主体的食品经营资质…
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北京市石景山区市场监管局召开餐饮企业专项检查2021-12-30[全文]
元旦节日即将到来,为了给市民提供一个安心消费的环境,确保食品消费安全,北京市石景山区市场监管局开展了餐饮企业专项检查活动。 执法人员对辖区内的餐饮经营企业进行检查,主要查看了餐饮企业进货查验、…
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上海:“速冻模式”下,谁在守护你的“菜篮子”?2021-12-30[全文]
近日,全国迎来一轮强降温天气,上海的温度一下骤降十几度。“速冻模式”下,你的“菜篮子”还好吗? 从田间地头到居民餐桌,全链条保供 蔬菜批发价格继续保持平稳,与去年基本持平——这是记者从上海蔬菜…
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2021中国(扬州)国际创意美食博览会暨第三届中国早茶文化节开幕2021-12-30[全文]
为持续提升扬州“世界美食之都”品牌影响力,全力打造以美食扩内需、促消费、引投资、稳就业的高质量发展新样板,12月28日上午,2021中国(扬州)国际创意美食博览会暨第三届中国早茶文化节开幕。扬…
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从智利田间到中国餐桌 “网红水果”车厘子如何保鲜?2021-12-30[全文]
车厘子自由了吗?每年这个时候都会引出来一堆这样的热搜,每年还都不一样,有时候是今年车厘子自由了,说明价格比较低。而今年,很显然是车厘子不太自由。好多网友给我们新媒体平台留言,发了一堆照片,这么…
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福州运用大数据守护外卖餐饮“舌尖安全”2021-12-29[全文]
以“分级治理+智慧共治”的组合拳破外卖餐饮治理难题,福州市市场监督管理局数据显示,自3月15日“网络餐饮e治理”系统上线以来,福州累计通报并制止网络餐饮违法违规行为3060个(次),锁定违规“…
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盒区房年夜饭的新变迁:35岁的年轻人接棒掌厨2021-12-29[全文]
近年来最早的春节即将在一个月后到来,这也带来了今年最早的“年菜季”。今天,盒马启动年菜预定,全家福、佛跳墙、海鲜大咖等C位年菜,都可以上盒马预定了,这也是近年来盒马开启年菜季最早的一次。 根据…
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莱州市市场监管局专项整治水产品市场 保障水产品质量安全2021-12-29[全文]
为强化水产品安全监管,规范市场经营秩序,保障人民群众舌尖上的安全,近日,莱州市市场监管局组织执法力量,科所联动,开展了水产品市场专项检查整治行动。 本次整治行动,对全市水产品的经营户进行摸底,…
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蓬莱海岸葡萄酒获评2021年山东省地理标志运用促进工程重点项目2021-12-29[全文]
近日,山东省市场监管局发布“关于2021年山东省地理标志运用促进工程重点项目遴选结果的公示”,“蓬莱海岸葡萄酒”榜上有名,成为烟台市唯一一件省级地理标志运用促进工程重点项目。 据介绍,为推进地…
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新国标实施在即 “调香白酒”打折促销忙2021-12-29[全文]
春节临近,白酒进入消费旺季。近日记者走访发现,部分“调香白酒”打折促销,有的产品直接“买一送一”。专家表示,白酒分类新国标的影响已经显现,随着新国标正式实施的日子临近,企业也借助春节加紧去库存…
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年夜饭预订已启动 品质化、节约型菜品成风尚2021-12-29[全文]
再过一个多月,将迎来虎年新春,不少餐饮企业已经启动年夜饭预订,记者了解到,品质化、节约型年夜饭最受欢迎。 今天(12月27日)上午10点多,记者在南京市龙蟠中路上的这家餐饮店遇到了前来预订年夜…
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烟台市蓬莱区开展网红餐饮 服务单位专项检查2021-12-29[全文]
为加强对外卖食品的监管,增强外卖食品安全系数,连日来,烟台市蓬莱区开展网红外卖餐饮服务单位专项检查,督促餐饮单位落实食品安全主体责任,进一步规范网络餐饮服务活动,保障公众饮食安全。 活动中,蓬…
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生物技术成茶产业提质“金钥匙”2021-12-29[全文]
基于复合酶水解技术,让苦涩的茶汁变得甘甜;基于茶园病虫害的发生规律,优先采用生物技术防控;深入开展茶树遗传学、功能基因组学研究,助力茶树新品种的快速培育……我国茶产业高质量发展的背后,生物科技…
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河南唐河:“智慧监管”赋能“舌尖守护”2021-12-29[全文]
“只要用这个微信小程序扫一下,这些青菜的名称、快检情况、产地及销售主体名称和地址、联系人、联系电话等关键信息就出来了。” 12月26日,在河南省唐河县和信农贸城,县市场监管局工作人员孙玉红用手…
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江西鹰潭召开“三类”蔬菜风险预警交流会2021-12-29[全文]
近日,江西省鹰潭市食品安全委员会办公室在余江区组织召开全市豆类蔬菜、根茎类和薯芋类蔬菜、鳞茎类蔬菜(以下简称“三类蔬菜”)食品安全风险预警交流会。会议通报了2020、2021年全市豆类蔬菜、根…
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海底捞宣布一年将至少推出两次新品 严把食品安全关2021-12-29[全文]
12月27日,海底捞推出七款新品锅底、菜品和小吃。中国商报记者从海底捞执行董事、产品委员会主任宋青处了解到,海底捞的全新产品规划将主打“三新”,即新产品、新理念、新体系,未来海底捞还将从全国、…