近日，内蒙古通辽市市场监督管理局在全市范围内部署开展鸭血制品专项整治行动。此次行动以经营鸭血制品的农贸市场、超市及餐饮单位为重点，开展拉网式排查，要求各类经营者加强鸭血制品采购管理，切实履行进货查验和索证索票制度。针对连锁超市、连锁火锅店、麻辣烫等经营鸭血制品较多的食品经营单位，加大监督检查力度，督促指导企业统一遴选确定合法资质的鸭血制品供应商，严禁违规采购、使用掺杂使假鸭血制品行为。检查期间，市

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