预制菜将迎首个国家标准2026-02-09[全文]

随着预制菜工业化、规模化、标准化生产的出现和快速发展，如何保证预制菜的安全性和营养品质，成为公众关注的焦点。2月6日，国家卫生健康委发布《食品安全国家标准　预制菜》（征求意见稿），重点从食品安…

餐饮巨头营收近千亿的背后：“抠门”是一种能力2026-02-09[全文]

2025 年， 百胜中国 " 杀疯了 " 百胜中国发布的最新财报，又是一个 " 王炸业绩 "。业绩一出，股价暴涨了 11.42%。 2025 年，公司营收 117.97 亿美元（约合 819 …

餐饮业厮杀升级，“反内卷”品牌何以出位？2026-02-09[全文]

2026年1月，刚在上海开立首店的烤匠，让五角场合生汇见识了10分钟绕商场排出百米长队的惊人盛况——开业首日取号6300桌，最长等位时间长达15小时。 “排队”并不稀奇。这家根植川渝的餐厅，在…

阿根廷媒体：中国白酒给阿根廷高粱带来新机遇2026-02-09[全文]

近期的一份报告显示，截至2025年11月中旬，阿根廷的高粱价格一度跌至22万比索/吨（约合1056元人民币/吨），此后开始持续上涨。高粱价格的回升，核心原因是中国的大量采购。上一产季，阿根廷对…

深化食药安全精细智慧治理2026-02-09[全文]

本报杭州讯（记者施本允）近日，浙江省食品药品安全工作会议在杭州召开。会议聚焦人民群众关切的食药安全问题明确29项具体举措，推动浙江省食品药品安全治理体系完善和治理能力现代化提升。 据了解，20…

这批次运动营养饮品不符合要求，涉事企业已被罚2026-02-09[全文]

近日，国家市场监督管理总局网站发布《市场监管总局办公厅关于48批次食品抽检不合格情况的通报》。 其中，欣维安保健食品专营店（经营者为南京欣维安医药科技有限公司）在天猫销售的、标称江苏欣安贝医药…

湖南益阳：筑牢食品安全防线 守护春节“舌尖安心”2026-02-09[全文]

为保障节日期间食品安全，2月5日，市市场监管局联合赫山区市场监管局开展食品生产企业“年关守护”专项检查，聚焦原料库、生产车间、成品库等关键区域，精准帮扶企业筑牢原辅料进货查验、成品质量控制、出…

泉州烟火气持续在线 超两千家餐饮商家春节“不打烊”2026-02-09[全文]

春节假期，团圆相聚离不开美食相伴。为满足市民游客节日餐饮需求，泉州市多区联动，梳理推出2023家春节“不打烊”餐饮商家，全方位保障假期餐饮供给，让市民与游客在新春佳节尽享舌尖美味。 鲤城区有2…

紧盯食品安全稳市场 常抓设备维保迎佳节2026-02-09[全文]

本报讯（全媒体记者 史长来）2月5日，副省长吕国范赴开封调研市场监管、食品安全、特种设备安全和节前市场保质稳价工作。 吕国范先后来到兴盛德食品有限公司驿站店、清明上河园、第一楼西湖店、鲜风生活…

广东河源“土特产”跨洋出海拓版图2026-02-09[全文]

河源的深山好货正加速走向全球餐桌。2月3日，随着一阵汽笛声，满载和平腐竹与河源米粉的货柜车从河源启程，前往深圳盐田港，接下来这批河源“广货”将横跨太平洋，正式进军美国市场。近段时间，乘着“广货…

揭秘“吃鸡自由”背后的科技力量2026-02-09[全文]

鸡肉是我国第二大肉类消费品，白羽肉鸡占鸡肉产量的七成以上，快餐店里、大型商超的食品供应体系中，都少不了它的身影。 2025年，我国白羽肉鸡消耗超90亿羽，国产品种市场占有率超过30%，并远销塔…

库迪9.9元产品大幅缩减 连锁餐饮进入价格调整期2026-02-09[全文]

1月31日24时，库迪咖啡此前推出的“全场9.9元不限量”促销活动如期终止。2月1日，北京商报记者注意到，库迪咖啡门店菜单9.9元产品数量大幅缩减。近期，多个连锁品牌相继调整产品价格，这场行业…

宿豫：年夜饭预订火热 餐饮企业干劲足2026-02-09[全文]

日前，笔者走进宿豫区万达广场，不少餐厅在店内显眼位置挂出了年夜饭预订广告牌，吸引着众多顾客驻足咨询，部分餐厅除夕夜的座位已基本售罄，出现“一桌难求”的情况。 预订年夜饭，不仅为消费者提供了丰富…

“你点我检”守护食品安全2026-02-09[全文]

“你点我检”守护食品安全 对市民送检食品开展现场检测 每日甘肃网2月6日讯据兰州晚报报道 2月4日，兰州市市场监督管理局、兰州市食品药品检验研究院、城关区市场监督管理局配合省市场监督管理局，在…

商洛“五个强化”推动肉制品专项整治走深走实2026-02-09[全文]

商洛市市场监管局以问题为导向、以实效为目标，创新推出“五个强化”工作举措，推动肉制品专项整治走深走实。 强化部署快行动，精准施策明方向。第一时间召开打击制售假劣肉制品专项整治工作视频会，统筹安…

“东盟水果春运”跑出“加速度”2026-02-09[全文]

2月3日16时，爱店口岸。一辆辆满载产自东盟国家水果的冷链货车络绎不绝，浓郁的榴莲香气弥漫在空气里。 这里北距广西首府南宁180余公里，南距越南首都河内同样180余公里，恰似连接两地的中枢。春…

“汇林”一次性功夫茶杯存在安全风险2026-02-09[全文]

当前，市面上一次性杯子种类繁多，使用性能参差不齐，部分产品还打着环保的旗号。2月4日，上海市消费者权益保护委员会发布的测评结果显示：部分新型环保材料杯综合表现良好；个别产品过分夸大环保降解属性…

2025年湖南农产品出口总额居中部第一2026-02-09[全文]

记者2月4日从湖南省农业农村厅了解到，2025年全省农产品出口额为173.85亿元，居中部第一。其中，猪肉出口额居全国第一，蔬菜及食用菌出口额居全国第二。中国香港、美国、马来西亚、荷兰、越南是…

银川“美食之旅”入选全国非遗美食路线2026-02-06[全文]

中国食品安全报讯 据银川市委宣传部消息，近日，文化和旅游部非物质文化遗产司委托中国旅游报社开展的非遗美食特色旅游线路推荐活动结果揭晓，银川市选送的“川行百味 你我同行——‘塞上湖城 大美银川’…

牡丹区市场监督管理局：聚焦春节食品安全 守护群众“舌尖味”2026-02-06[全文]

随着2026年春节临近，为守护群众“舌尖”上的安全，让他们度过一个欢乐祥和、健康安全的新春佳节。牡丹区市场监督管理局联合第三方工作人员深入辖区大型农贸市场、商超、餐饮等场所，对市场食品安全开展…