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跳出低价内卷,“脱水蔬菜之乡”做对了什么 时间:2026-07-10    来源:科技日报

  近日,江苏省兴化市东奥食品有限公司(以下简称“东奥食品”)研发的芭乐奇异果燕麦碗正式批量上市。这款冲泡便捷、营养均衡的冲调谷物食品,是兴化推动传统脱水果蔬产业从低端粗放加工向高端智造、功能增值转型的又一项成果。   近年来,兴化市科技局联动江苏省农业科学院、兴化市科技镇长团,聚焦产业同质化竞争、技术滞后、附加值偏低等痛点,通过技术攻关、成果转化、标准提质、链条延伸,推动传统脱水果蔬产业实现技

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