日本米价自2024年夏季开始一路上涨，一袋5公斤装大米零售价在短短两年内从2000日元翻倍突破4000日元大关，创下1971年有可比数据以来新高。大米是日本民众的主食，其价格居高不下持续加重民众生活负担，也令很多日本民众感到不安。 据新华社报道，5月29日，日本政府批准2025年度农业白皮书显示日本米价飙升的原因包括日本政府低估大米的供需形势以及没有及时投入储备米。白皮书说，日本政府认为大米产量足

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