[摘要] 当前，中东战争正以前所未有的方式威胁着全球粮食安全，尽管冲突未直接冲击主要粮仓，却通过能源价格、化肥供应和关键海运通道的紊乱，加剧了全球粮食危机，并对国际人道主义救援体系造成沉重压力。最不发达国家尤其面临严峻风险，依赖进口的它们因本币脆弱、外汇有限，在不断攀升的进口成本面前，极易从经济困境滑向社会动荡。此次危机深刻暴露了当前全球治理体系在粮食安全问题上的结构性缺

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