新茶饮行业对小众水果等原料的挖掘和推广，是消费升级倒逼供给侧创新的典型路径，在助力乡村振兴  、带动农民增收、提升新茶饮企业创新力等方面起到积极作用。同时，新茶饮通过产品创新打破了产业原叶热泡的消费方式，打开了中国传统茶的广阔消费空间。 炎炎夏日，来一杯新鲜可口的现制茶饮，享受鲜果与茶汤碰撞的惊喜，已成为不少人驱除炎热和抵抗疲劳的优选。 近年来，新茶饮广泛进入人们视野，从城市间坐落的各式店面到五花

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