“重塑哪吒”为啥非得用藕？热映的电影《哪吒之魔童闹海》让莲藕成为热议话题，藕粉成为热门产品。不妨从莲藕说起，谈谈怎么发展特色农业，如何做好“土特产”文章。 我国是莲藕生产大国，产出了全球80%的莲藕。我国河湖众多，不少地方的莲藕都有名。如湖北洪湖，莲藕种植面积大，仅专门产藕带的就有6万亩，近年来单产提升明显。如湖南湘潭，莲子加工量占全国莲子加工总量70%，出口规模居全国第一。如今，市场上的藕粉种类

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