“哞、哞、哞……”近日，闻声走进印江自治县中兴街道夫子坝养牛场，卧在圈里正在打瞌睡的上百头高大壮实、毛色发亮的西蒙塔尔牛仿佛瞬间都来了精神，齐刷刷地站了起来。今年30岁的代方旅是当地有名的养牛专业户，2014年从铜仁职业技术学院畜牧兽医专业毕业后，便回家开起了这家养牛场。经过几年探索，代方旅摸索出一条“养牛—牛粪—沼气—种草(果树)—农家乐”为一体的生态循环养殖模式，控制养牛对环境的污染，实现养牛

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