日前，“哥老官”杭州门店和绍兴八佰伴店相继被通报牛蛙中含有禁用兽药呋喃西林代谢物，又一次引发了人们对养殖用药不规范带来食品安全隐患的担忧。一直以来，禁用药物在动物源性食品中被检出在国内外都不是偶然事件，今年8月26日，海关总署便在澳大利亚输华牛腰脊肉中检出中澳两国禁用药物氯霉素。事实上，早在2002年原农业部颁布的《食品动物禁用的兽药及其他化合物清单》中，部分硝基呋喃类及氯霉素便已位列其中。今年1

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