卫生部拟出新规限定食品中致病菌含量 时间:2010-12-22 来源:中国投资咨询网
中投顾问提示:新标准规定了肉及肉制品、水产品、蛋制品、粮食制品、豆类制
品、焙烤及油炸类食品、糖果、巧克力类及可可制品、调味品、即食食品等17类食
品中可能出现的沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌等8种治病菌
的含量。
卫生部近日发布通知,就《食品安全国家标准食品中致病菌限量》征求意见。新
标准规定了肉及肉制品、水产品、蛋制品、粮食制品、豆类制品、焙烤及油炸类食品
、糖果、巧克力类
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