这个夏天，进口水果更亲民了2025-06-18[全文]

“泰国空运的新鲜榴莲！20元一斤咯！”在北京丰台岳各庄批发市场的一角，摊主老刘一边吆喝，一边搬运着几筐刚到货的泰国金枕榴莲。金黄饱满的果壳裂开缝隙，乳白色的果肉溢出特有甜香，几名顾客立刻围拢挑…

萍乡绿色食品产业方兴未艾2025-06-18[全文]

萍乡市将绿色食品产业作为全市“4+2”新动能培育四大赛道之一，高位推进、多措并举，全市绿色食品产业方兴未艾。2024年，该市规上食品企业营收61.24亿元，比上年增长22.7%；累计培育农业产…

第十届河南封丘树莓节开幕 小浆果撬动大产业2025-06-18[全文]

6月15日，“中国・封丘第十届树莓节暨产文体大融合活动”拉开帷幕。此次活动旨在宣传和推介优质健康绿色农产品，促进现代农业发展和农民增收，助力乡村振兴，推动县域经济高质量发展。 开幕式上，封丘县…

河南渑池县：让农村流动宴席成“放心宴”2025-06-18[全文]

农村流动宴席，因其经营主体“多、小、散、乱”，承办活动无序，设施设备简陋，从业人员业务素质与安全经营意识不足，长期以来都是食品安全监管的重点与难点，给食品安全带来诸多风险与隐患。近年来，河南省…

湖南新田:“嵌入式”监督 守护学生“舌尖上安全”2025-06-18[全文]

“菜品丰富，味道也好，环境干净卫生，孩子在这里吃饭我很放心……”近日，面对湖南省新田县纪检监察干部的回访，该县思源实验学校四年级学生家长李女士说道。 学生手中的餐盘连着的是民心。开展群众身边不…

江苏南京一“银发食堂”暖心升级后爆火2025-06-18[全文]

近日，扬子晚报报道了南京鼓楼区刘长兴三牌楼店养老助餐点因系统升级等原因暂停养老助餐活动的事情，引来社会广泛关注。6月16日，记者获悉，该社会养老助餐点经过系统升级后重新开放，日均接待五六百位老…

新版餐饮业新规正式实施，反对“舌尖上的浪费”2025-06-18[全文]

商务部、国家发展改革委日前联合发布的《餐饮业促进和经营管理办法》（以下称《办法》）6月15日正式实施。本次《办法》修订大幅增加了餐饮业促进内容，对完善餐饮业管理机制、促进餐饮业高质量发展具有重…

数字赋能 上海创新实现食品经营许可相关事项“免申即享”2025-06-18[全文]

记者16日从上海市市场监督管理局获悉，为进一步优化营商环境，提升食品经营许可便利度，该局近日推出一系列“免申即享”优惠政策。此次改革聚焦食品经营者感受度，围绕食品经营许可及经营过程中与行政审批…

山东东明：“三链协同”做强西瓜产业2025-06-18[全文]

近年来，山东省菏泽市东明县立足“黄河入鲁第一县”实际，充分发挥沙质土壤优势，大力做强西瓜产业，通过“政策强链、科技优链、市场扩链”三链协同，全县西瓜种植面积已达35万亩，稳居全国前列，品牌价值…

探访卫龙美味第七代智能工厂AI、光伏与区块链如何重塑“辣味价值链”？2025-06-18[全文]

在河南漯河这座以“中国食品名城”闻名的中原腹地，一座颠覆传统食品工业想象的“超级工厂”正以数字化浪潮重塑辣味零食的未来。 近日，来自全国各地的媒体走进卫龙美味全球控股有限公司（以下简称“卫龙美…

增肌VS减脂：蛋白质摄入的黄金平衡法则2025-06-18[全文]

“三分练，七分吃”--蛋白质作为人体“生命基石”，既是肌肉修复的原料，也是免疫防线的盾牌。然而，从健身党扔掉蛋黄到烧烤爱好者沉迷红肉，从盲目追求蛋白粉到忽视食物多样性，关于蛋白质的迷思始终困扰…

天天啃菜叶，能否压制高血脂？2025-06-18[全文]

“我很少吃肥肉，炒菜放的油也不多。”“水果蔬菜就是我的主食，我吃米饭都很少。”“我现在顿顿吃素，血脂应该就不会高了吧？”“我的血脂偏高，以后不能吃油、吃肉了吗？”……这是我在门诊上听到关于高血…

反浪费再添“利刃” 促进餐饮行业健康发展2025-06-18[全文]

6月15日，商务部、国家发展改革委联合发布的《餐饮业促进和经营管理办法》正式实施。其中特别突出细化了反食品浪费的有关要求，对餐饮从业人员如何防止浪费提出了多项具体举措。 民以食为天，在粮食安全…

因地制宜 各地菜市场如何焕新？2025-06-18[全文]

很多人都喜欢逛菜市场。这里不仅是我们的“菜篮子”，可以买到各种各样新鲜的肉、菜等食品，更能在人流穿梭中感受一份独特的烟火气。印象当中，以前的不少菜市场都比较脏乱，但大家也都能明显感觉到，现在的…

今夏韩国白菜产量预计下降 “金菜危机”或再度上演2025-06-18[全文]

据韩国《每日经济新闻》(Maeil Business Newspaper)报道，预测显示，韩国2025年夏季白菜产量将仅为常年的四分之三，人们担心去年白菜价格暴涨的“金菜危机”可能重演。 韩国…

云南水果靠什么“走红”东盟？2025-06-18[全文]

时下，云南省临沧市凤庆县营盘镇秀塘村的沃柑种植园已归于宁静。可就在三个月前，这里还是一片热闹景象。橙红亮丽、果香诱人的沃柑挂满枝头，工人们穿梭在沃柑林间忙着采摘鲜果，然后分拣、打包、装车，由物…

人均消费达138元 巴奴毛肚火锅冲击港股IPO2025-06-18[全文]

6月16日，巴奴国际控股有限公司（以下简称“巴奴”）提交上市申请。招股书显示，2022年—2024年以及截止2025年3月31日止三个月，巴奴分别实现收入人民币14.33亿元、人民币21.12…

乳品消费从量的满足转向质的追求2025-06-18[全文]

“购买牛奶时仔细对比外包装上的标签已经成为我的习惯。”北京海淀区居民、“90后”刘丽跟记者分享道，“我一般会重点看两项内容，一是配料表，只选原料为鲜牛乳的纯牛奶；二是营养成分表，蛋白质含量越高…

乳品、烘焙协同发力 一鸣食品业绩稳健增长2025-06-18[全文]

6月16日，浙江一鸣食品股份有限公司（以下简称“一鸣食品”）召开2024年度暨2025年第一季度业绩说明会，公司管理层在业绩说明会上就投资者关心的问题同与会者进行了交流。 一鸣食品董事长朱立科…

“移”起向新　数智兴农｜一颗咖啡豆的数字之旅2025-06-18[全文]

连日大雨过后，通往云南省保山市潞江坝辛家山咖啡园的山路泥泞难行。偏多的雨水会不会影响咖啡树的长势和挂果？作为咖啡园的主人，杨江春并不着急。他打开手机，轻轻点击屏幕，湿度、温度、土壤水分、二氧化…