日本米价暴涨反映出日本农业政策和生产的结构性矛盾和困境，值得深刻汲取其经验教训，须通过强化农业供应链管理、完善调控机制、优化国际贸易以及推动农业可持续发展，提升国内粮食安全保障能力。 受多重因素影响，自2024年7月份开始，日本多地爆发“米荒”，超市出现抢购，零售店大米断货，米价暴涨。进入2025年后，尽管日本政府采取了投放储备米措施，但大米危机未能得到缓解，米价仍以每月10%的速度疯狂上涨。然而

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