近日，在2025年《新财富》杂志“500创富榜”榜单上，蜜雪冰城创始人张红超、张红甫兄弟以1179亿元身家成为河南首富。而在之前的6月8日，在福布斯实时富豪榜上，泡泡玛特创始人王宁以203亿美元的身家超越牧原股份创始人秦英林，坐上河南新首富宝座。分析人士认为，尽管蜜雪冰城（现制茶饮）、泡泡玛特（潮流玩具）以及胖东来（商超零售）分属不同赛道，但却有个共同特点——它们都抓住了平替消费的时代红利，深谙“

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