5月7日，北京商报记者获悉，北京市商务局网站发布5部门关于印发《北京老字号认定管理办法》的通知。 其中提到，北京老字号应当品牌创立时间在50年（含）以上；具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征。 另外，品牌应当面向居民生活提供经济价值、文化价值较高的产品、技艺或服务；在所属行业或领域内具有代表性、引领性和示范性，得到广泛的社会认同和赞誉。 北京老字号企业应当在北京市内依法设立，依法拥有与北京老字号相

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