12月27日，北京市盐业体制改革工作部署暨媒体通气会在京召开，北京市商务委在会上发布《北京市盐业体制改革实施方案》并提出，自2017年1月1日起，北京将放开北京市食盐零售价格，实行市场调节价，允许外省符合标准的食盐定点生产企业和批发企业在京开展食盐销售活动。今年5月，国务院印发的《盐业体制改革方案》破开了盐改之路的坚冰。本次北京出台的正是这一文件的细化方案。北京商务委相关负责人表示，目前北京仅有1

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