●　农产品质量安全追溯体系建设现状 　　1．各国相继建立可追溯体系，欧盟最早开展。欧盟、美国、日本等国家和地区形成了以预防、防控和追溯为特征的食品质量安全追溯监管体系，使得食品安全生产受到全程监控。 　　2．我国可追溯体系建设取得进展，一批代表性平台涌现。如国家食品（产品）安全追溯

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