受经济环境、消费者对白羽肉鸡认知等因素影响，我国的白羽肉鸡产业近几年走 的并不顺畅。然而，随着白羽肉鸡行业周期渐进尾声，行业内企业的不断努力创新， 我国的白羽肉鸡产业复苏的脚步渐行渐近。 转型“自救” 一组统计数据显示，在畜禽类中，曾经占据霸主地位的猪肉受国内牛羊肉、鸡肉 产品的增长，其份额不断下滑。而近２０年来，我国鸡肉产量以每年平均５％－６％ 的速度持续增长，鸡肉成为仅次于猪肉的第二大肉类消费

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