春节临近，随着白酒销售旺季到来，无论是自己喝还是送人，名优白酒的真伪都 让人揪心。业内人士指出，现在白酒市场，比较混乱的有三个问题——好酒是真是假 ，年份酒靠不靠谱，这酒是纯粮食酿造还是酒精调制的。 定制酒假的多 １月１８日，第二届中国白酒科学技术大会在京召开，国家食品质量监督检验中 心有关负责人在会上介绍了“近十年白酒质量安全控制现状”，他说，白酒现阶段的 疑难质量指标控制主要表现在白酒真实性鉴

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