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年关将至香肠开始“吃香” 医生:香肠不宜多吃 时间:2012-12-31    来源:华西都市报

年关将至,香肠作为"年货大家庭"的重要一员,已经进入"战备"阶段了。目 前,在自贡市场上,由于风干时间、品牌、肉质等不同,香肠价格有一斤十几元的, 也有一斤七十多元的,其价格跨度达五倍。 年关将至香肠加工迎来小高潮 年关逼近,买肉灌肠的人一天比一天多,华西城市读本记者走访发现,自贡不少 农贸市场的肉铺都提供加工灌肠服务,一般每斤收取2元的加工费;若现场选肉加工 灌肠,一般是15元/斤左右。 "以1

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