在“食品黑天鹅”事故频发的背景下，终端乳品价格却在每年岁末年初悄悄地再 度高企。继去年１１月光明率先在上海将入户奶价提高３％之后，１２月风行也最高 上调近１０％，蒙牛、伊利、三元则将在华北开刀，燕塘也酝酿在春节前后提价３％ －５％。 为何乳品价格一涨再涨？广东省奶协特别向南都发来专项调查报告，称生乳价格 看涨、乳企生产成本增加、对乳制品生产材料价格持谨慎态度及学生奶一直处于亏本 状态等四大诱因导致

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