全球人为制造的温室气体排放量中２．７％来自乳业，每生产１公斤的牛奶或乳 制品将产生出２．４公斤的二氧化碳……在践行低碳生活，减少个人碳足迹已成为社 会共识的背景下，似乎“每天一斤奶，强壮中国人”成为不够环保的选择。当然，因 噎废食显然是不智之举，广州市奶业协会理事长王丁棉表示，中国奶业是一个制造甲 烷和二氧化碳的大户，同样需要一场低碳革命。　 记者了解到，奶牛的主要食物是纤维类饲料，它们进入牛的瘤

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